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戰利品
商品訊息簡述:
作者: 方軍
新功能介紹- 出版社:培育
新功能介紹 - 出版日期:2006/03/15
- 語言:繁體中文
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比朝天椒辣30倍!摩斯推出「史上最辣」激辛照燒雞肉漢堡 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網
近期赴日本旅遊的饕客,不妨試看看自己的嗜辣程度!日本的摩斯漢堡自5月23日起,推出號稱店史上最新省錢最辣的「激辛照燒雞肉漢堡」(激辛テリヤキチキンバーガー),特別使用世界上最辣的辣椒作為醬汁,讓嗜辣者可大享口福。日本摩斯漢堡的照燒雞肉漢堡自1984年推出。該款漢堡的特色之一,就是將厚實的雞肉沾上甜醬油之後,慢慢烘烤而成,再搭配上生菜佐料,容易讓人聯想到日式烤雞肉串,為店內的人氣商品之一,本次也會同步進行口味升級,單個售價日幣360元(約新台幣105元). } }); } 初夏期間限定的「激辛照燒雞肉漢堡」,乃是使用「千里達毒蠍辣椒」調配醬汁,創下摩斯漢堡的最辣紀錄。根據維基百科資料顯示,一般的塔巴斯科辣椒醬的史高維爾指標約1,500~2,500,朝天椒則約30,000~48,000,至於本次使用的「千里達毒蠍辣椒」,史高維爾指標則是達到了146萬,曾創下世界最辣辣椒的紀錄。本次「激辛照燒雞比價特惠肉漢堡」自5月23日起於日本的摩斯漢堡供應,摩斯官網甚至特別提醒民眾「可能會因為太辣而無法入口,請孩童或怕辣民眾斟酌」。日本的摩斯漢堡除了將照燒雞肉漢堡升級,還推出史上最辣的「激辛產品送禮酒推薦照燒熱賣產品生日送禮推薦雞肉漢堡」(右)。圖/擷取自日本摩斯漢堡官網 分享 facebook
防黑心食品氾濫 應由廠商舉證無害
【台灣醒報記者王淯意台北報導】將工業級碳酸鎂添入胡椒粉內,食品業者竟可鑽法律漏洞、被判無罪!2013年彰化縣進興製粉廠在其胡椒粉與蒸肉粉等產品內添入碳酸鎂,經衛生局查獲,被驗出有超標的砷含量,使得民眾人心惶惶。後經1、2審法院認定,進興製粉廠所添加的碳酸鎂,竟屬衛福部表列的可食用食品添加物,因此被判無罪。
對於食安法律闕漏,消基會副秘書長徐則鈺表示,處弱勢的消費者在面對黑心食品時往往需自行負舉證責任,常求償無門;應該改由業者去證明其食品對人體無害,才可免於黑心食品業者鑽法律漏洞。
台灣食安問題層出不窮,從塑化劑風暴、頂新餿水油事件再到戴奧辛毒雞蛋,消基會譴責,台灣政府似乎沒有在公共衛生與食品安全製程與管理上學到教訓,現今食品安全在法律上的規範也未周全,以致台灣部分黑心食品業者能鑽取法律漏洞,形成業者間的模仿效應,逃避刑罰制裁,也使消費者權益健康受到損害。
消基會副董事長游開雄23日在記者會上,建議政府要追蹤化工廠生產的化學物質流向何方,並盡速列管具食安風險的化學物質,杜絕其流入食品製程內。他也表示,各縣市衛生局更應留意資本額較小的家族食品經營者,避免其成為食品業的治安死角。
以進興製粉廠的黑心胡椒粉案為例,消基會副秘書長徐則鈺指出,進興製粉廠使用的「碳酸鎂」在1、2審法院認定上是符合衛福部表列的食品添加物(用於吸濕、避免結塊),並未違反食安法第15條的「添加未經中央主管機關許可之添加物」,因此未被判罪刑。
他進一步解釋,經最高法院認定後,進興製粉廠添加的碳酸鎂,其紙袋外包裝明確標示「禁止食用於食品、為工業使用」且經查其碳酸鎂的砷含量也超標,但最後仍礙於其未違反食安法第15條的「添加未經中央主管機關許可之添加物」,僅就其規格不符,予以行政處罰。
徐則鈺表示,食藥署雖將碳酸鎂列正面表列的食品添加物,卻未特別區「工業用」或「食品用」,明明包裝上就顯示「禁止食用」,法院卻僅依文義上認定碳酸鎂是主管機關許可的食品添加物,而斷然做出判決結果。他以此為例,表示食藥署在食安法律上仍有漏洞,政府應明確禁止非可用於食品的添加物;而最高法院也明知其為「工業用碳酸鎂」,應尋找補助措施。
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