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團購熱門商品創業當老闆是許多人的夢想,其中以餐飲業為最大宗。然而開餐廳絕非花錢裝潢、找一流廚師料理餐點、有商圈提供人潮就能保證賺錢,其中還有許多攸關經營的「眉角」更是決定成敗的關鍵。

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作者是日本知名國際餐飲休閒集團的董事顧問,擁有數十年餐飲專業教學的經驗,第一線親身指導、輔導各種店家營運與改造,因此能涵蓋所有創業層面、照顧所有營業細節。
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方苓(欣葉國際餐飲集團品牌總監)
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藍隆盛(臺北市美食國際交流協會理事長、銀翼餐飲事業有限公司總經理)
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商品訊息簡述:

  • 出版社:時報出版   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/04/18
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



萬安演習解除7分鐘…國道3車追撞 貨車頭變形夾死駕駛
今(27)日下午1點半,北部地區進行萬安演習,時間為半小時,2點後演習結束。沒想到才過了7分鐘,國道2號西向2.1公里大園出口處,就發生3輛車的追撞事故。這起車禍事故造成3人輕重傷,其中1名37歲的陳姓駕駛,當下受困在車內,脫困後緊急送醫傷重宣告不治,另外2人則輕傷,詳細車禍原因仍有待進一步調查釐清。


警消在獲報後立刻前往事故現場,查出分別是由31歲的大貨車卓姓駕駛、58歲的小客車洪姓駕駛和37歲的小貨車陳姓駕駛發生追撞意外,其中卓姓和洪姓駕駛受到輕傷,陳姓駕駛則是受困車內,警消人員利用器具破壞車體,緊急將陳姓駕駛救出並送往署立桃園醫院急救,無奈到院前就已沒了呼吸心跳,搶救後仍在3點4分宣告不治。



該起車禍發生後,由於占了現場4個車道,只剩下路肩可以通行,更造成後方車輛回堵,大約3公里左右。這起事故在3點8分已經排除,目前已經恢復全線通行,但這起事故的發生原因,仍有待進一步調2018熱門商品省錢方法查釐清。


 華協會千歲宴 200多耆老歡聚 95歲伍銳堅持做義工


布祿崙華人協會12日舉行慶祝8大道老人中心成立25周年及敬老千歲宴,邀請200多名耆老出席;不僅有近百歲的耆老人瑞會員參加,更有95歲的耆老義工,仍堅持為大家服務。

今年的千歲宴是華協會連續第25年舉辦,宴會上每桌有12名耆老,相加後的總年齡都有千歲,其中最年長的耆老為100歲的丘錦英、99歲的簡慧冰、98歲的鄧祥、97歲的周樹祥以及96歲的黃來娣、許灼堯;耆老們享受精心準備的午餐和表演,還通過抽獎獲得禮物。

紐約市主計長斯靜格(Scott Stringer)、州眾議員白彼得(Peter Abbate)、市議員萬齊家(Carlos Menchaca)、紀思庭(Justine Brannan)等民選官員,均出席或派代表前往道賀;布碌崙南區勤務指揮中心副指揮官蕭爾(Charles Scholl)、市警72分局副局長陳韜等人,也到場為老人送上祝福。

華協會會長麥保羅表示,25年前的8大道華裔人口不多,後來經過重重轉變,耆老日益增加,該會在1993年10月成立第一個老人中心;他感恩當地民眾一路以來的支持,「雖然經費和資源不是很多,但仍然盡力為耆老們服務」,接下來也會同樣努力,繼續為社區貢獻。

95歲的伍銳自華協會成立起便擔任義工。來自廣東台山的他一生坎坷,二戰時在中國政府工作的他,為躲避日本入侵,被迫與妻子分離、逃到香港避難;後來想把妻子接來香港卻遭拒,只好先離婚,讓妻子以單身身分才終於抵達香港,一家團聚。

1977年他與妻兒移民來美,此後就在布碌崙定居至今,華協會成立後,他便在該中心服務,為當地華裔居民當翻譯;回憶起當年的老人中心,他表示最初成立時非常困難,「中心內只有六張椅子,老人中心的會員還不到三個人」,後來才逐漸發展成今日的規模。







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